Qual a diferença entre alergia e intolerância à lactose?
Há uma diferença entre a alergia ao leite e a intolerância ao leite. A alergia se dá por uma reação do sistema imunológico às proteínas do leite da vaca.
A intolerância acontece quando o organismo se mostra incapaz, de forma parcial ou total, de digerir a lactose, ou seja, o açúcar que existe no leite e nos alimentos derivados dele.
A alergia é mais comum em crianças, principalmente bebês. Já a intolerância é mais comum em adultos e idosos.
